Moj profil
Još malo bundeve... mljac.
Sastojci
Priprema
1.
Rastopiti maslac i na njemu pirjati sitno nasjeckani luk dok ne omekša.
2.
Zaliti povrtnim temeljcem i dodati sitno narezanu (ili naribanu) bundevu.
Kuhati dok bundeva ne omekša (20-tak) minuta.
Za to vrijeme možete skuhati špagete.
3.
Umiješati muškatni oraščić, peršin, vrhnje, pecorino sir*, papar i sol (po potrebi).
Kuhati na lagonoj vatri 2-3 minute.
4.
Umiješati tjesteninu u umak.
5.
* umjesto pecorino sira često koristim i parmezan i jaako je fino..
Posluživanje
Tjesteninu posuti parmezanom i sitno nasjeckanim peršinom i poslužiti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3