Fino glavno jelo ili prilog.Ima dosta verzija ili varijacija ovog rizota ovisno o dijelu grcke .U nekim djelovima cete dobiti rizot posut feta sirom ili sa jedni jajem na oko na vrhu.Uzivajte!!!
Fino glavno jelo ili prilog.Ima dosta verzija ili varijacija ovog rizota ovisno o dijelu grcke .U nekim djelovima cete dobiti rizot posut feta sirom ili sa jedni jajem na oko na vrhu.Uzivajte!!!
Sastojci
Priprema
Zagrijte dvije zlice maslinovog ulja u dubljoj posudi u kojoj ce te kuhati rizot.
Na sitno nasjeckajte luk pa dodajte u posudu sa uljem smanjite vatru na pola,lagano dinstajte da luk omeksa.Dodajte na sitno nasjeckani cesnjak.Prodistajte minutu da zamirise.
Dodajte kumin,koricu limuna ,dodajte oprano liste spinata,poklopitena par minuta dok spinat ne uvene.
Kad se spinat ukuhao dodajte rizu i nasjeckani kopar,posolite i poparite,promijesajte da se sve poveze.
Podlijte temeljcem po zelji.
Pustite da sve zakuha ,smanjite vatru gotovo na jedan ,poklopite i ostavite deset minuta kuhati.
Dodajte sok od limuna i po zelji kopra..
Servirajte uz meso ,povrce i sl.
Posluživanje
Servirajte toplo kao prilog ili kao glavno jelo uz salatu.
11