Ovaj recept nema veze s Argentinskim Empanadama,radi se o tipicnom receptu iz Spanjolske pokrajine Galicije,bez mesa,sa zanimljivim tijestom od bijelog vina.
Ovaj recept nema veze s Argentinskim Empanadama,radi se o tipicnom receptu iz Spanjolske pokrajine Galicije,bez mesa,sa zanimljivim tijestom od bijelog vina.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti mekano tijesto od vina,brasna,ulja i soli.Mora odstajat najmanje 10 sati a bolje ako se odmara i do 16 sati
Na maslinovom ulju zazutit kapulu,dodat crvenu papriku i pelate,posolit i kuhat dok ne omeksa.Kad je gotovo ocijedit tunj i umjesat u smjesu.
Razvaljat tijesto jako tanko(2,3mm.) 2 komada po obliku tepsije.Stavit prvi komad na nauljenu tepsiju,
raspodijelit nadjev i prekrit drugim komadom tijesta.Dobro sastavit krajeve,premazat zumanjcem(ja nisam zbog ocitog razloga,al je lipse za vidit) i pec na 180 oko 30min.
Ovo su empanadillas(valjda sam dobro napisala),nadjev je isti samo su radeni od lisnatog tijesta
Posluživanje
Toplo ili hladno,ukusno!
Kako je tebi ispao recept?
2