Moj profil
novembarskamama
30.8.2008.

Spanski vjetar

67

Jedan vrlo jednostavan recept za Spanski vjetar.

Jedan vrlo jednostavan recept za Spanski vjetar.

novembarskamama
30.8.2008.

Sastojci

kora
10 bjelanaca
24 kasike secera
1 kasika sirceta/octa
Fil
10 zumanjaka
8 kasika secera
2 dl mlijeka
250 gr putera
250 gr mljevenih oraha ili ljesnika
Krema
2 keisce slag kreme
mlijeko za kremu

Priprema

1.

Umutiti bjelanke u snijeg, zatim dodati secer i to opet mutiti i na kraju dodati jednu kasiku octa .Smjesu rasporediti u pleh i peci 90 min na 150 stepeni.
FIL: dobro umutiti 10 zumanjaka sa 8 kasika secera i to skuhati u 2 dcl mlijeka kao puding (mora se brzo mijesati jer moze da zagori )Kada se to malo zgusne dodati 250 grama mljevenih oraha/ljesnika i to sve zajedno jos malo kuhati.Ostaviti da se smjesa ohladi i u to dodati jedan puter (250gr)
Izrezati koru na tri dijela (trake) i mazati filom.Na kraju umutiti slag kremu i premazati okolo i ukrasiti po zelji.

2.

Ako pogledate sliku, vidjecete da moj kolac nije nimalo lijep za vidjeti, nisam se nesto trudila oko dekoriacije, ali je zato veoma ukusan, a nama to sasvim odgovara!

  • Kolači(4)
  • Kremasto(2)
  • Krema(1)
  • Japanski-vjetar(1)
  • Bjelanjak-kremasto(1)

11

hvala svima!

pravila sam ga pre par dana i super je, ostao je u omiljenim:)

Mogu reći da španski vjetar nikad nisam volila, a vjerujem da ni neću, no recept je veoma lagan, gosti će mi se valjda oduševiti , 4-3

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)