sparoge u sosu od sira

sparoge isjeci na manje komade,isprzi ih na malo ulja povremeno dodavajuci po malo vode.ili ih skuhati u slanoj vodi.mada je ukus intezivniji ovako kad se dinstaju polako.

zatim isprzi blago na 4 kasike ulja 2 kasike brasna dolijevaj mlijekom i mjesaj .odredi gustinu da bude rjeda od tjesta za palacinke zatim kad je skuhano u to dodaj 2 zdenke sira ili 4 kom sira za sendvice.mjesaj dok se ne otopi i ujedini.zatim dodaj 2 kasike majoneze ja stavljan blagu sa manje masnoce izmjesaj i skini sa vatredosoli kolko je potrebno

time prelij sparoge sluzi se uz sve vrste mesa a meni su i ovako preukusne