THAI COCONUT RED CURRY SAUCE
Sastojci
Priprema
U kljucalu vodu staviti nudle,kuhati par minuta ( dovoljno nekih 3-5 min). U woku prziti pilece bijelo meso koje ste isjekli na manje komade,dodati gljive pa par minuta poslije dodati rendanu mrkvu,saku izrendanog kupusa,saku zelene salate i sojine klice.Sve to kuhati tj, prziti nekih par minuta minuta. Na tihoj vatri.
Nudle ocijediti i dodati u wok sa ostalom smjesom,promijesati sve zajedno i pirjati par minuta.Dodati malo soja sosa. Nisam dodavala nikakvih zacina pa ni soli,jer mi soja sos daje dovoljno ukusa i bez dodatnih zacina.
U serpicu istresti kokosovo mlijeko,pustiti da se dobro zagrije ali nikako da prokuha Pa dodati red curyy paste.Kolicine dodati po zelji.
Posluživanje
U tanjure staviti nudle pa dodati ( kolicinski,po zelji ) kokosovo mlijeko sa curry pastom.
Draga Meryma, razumijemo se nas dvije i drago mi je da je tako. Ja sam veliki ljubitelj tajlandske hrane, pa mi je stalo da i drugi koji je spremaju osjete one prave, svježe okuse, a ti se postižu o načinom pripreme. A ako se radi i o djetetu koje jede takvu hranu, naravno da se namirnice malo duže spremaju, ipak treba paziti da naši mališani ne bi imali problema. Uživaj i dalje u istraživanju 😉🤗. Veliki pozdrav
6