Na osnovi Stare pite s višnjama, nastala je i ova s jabukama.
Na osnovi Stare pite s višnjama, nastala je i ova s jabukama.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto.
Podijeliti na 2 dijela. Jedan dio (2/3) omotati folijom i staviti u hladnjak dok se pripremi nadjev, a drugi dio (1/3) staviti u zamrzivač.
Jabuke naribati i kratko prodinstati. Malo ohladiti i dodati grožđice. Ja sam koristila zlatne jer se baš slažu sa jabukama, a mogu se staviti i obične.
Umutiti bjelanjke sa šećerom u čvrstu smjesu, dodati kokos i umiješati ga ručno.
Tijesto iz hladnjaka razvaljati na veličinu lima (20x30 cm), prebaciti ga u lim i malo izbockati vilicom. Posuti sa 2 žlice krušnih mrvica.
Na tijesto istresti nadjev od jabuka i poravnati.
Na tijesto istresti smjesu od bjelanjaka i kokosa i pažljivo premazati preko jabuka.
Tijesto iz zamrzivača naribati na bjelanjke.
Peći na temperaturi od 175° oko 30-35 minuta, odnosno dok ne porumeni. Pećnicu treba prethodno zagrijati. Ohlađeni kolač posuti šećerom u prahu i narezati na željene oblike.
Posluživanje
Ukusna poslastica za svaku prigodu.
, evo, sve je u redu, pojavile su se slike. Nekad nisu odmah vidljive, poslije se pojave. Isto tako i komentari. Hvala još jednom!
6