Moj profil
ajly19
15.3.2019.

Starinska baklava

23

Baklava koju radi moja nana još uvijek. Prisjetimo se kako ej to nekad bilo,dok smo još morali razvlačiti jufke

Baklava koju radi moja nana još uvijek. Prisjetimo se kako ej to nekad bilo,dok smo još morali razvlačiti jufke

ajly19
15.3.2019.

Sastojci

1 kg finog brašna
10 žumanjaka
250 ml hladne vode
500gr mekog butera /maslaca
2 pakovanja Gussnela Dolcela (gustina)
NADJEV
300 gr sjeckanih oraha
300 gr mljevenih oraha
AGDA
2 kg šećera
1,5 l vode
limun

Priprema

1.

Od brašna, vode i žumanjaka se zamijesi tijesto te oblikovati ga u obliku malih loptica veličine oraha.

2.

Svaku lopticu uvalati u gustin te se razvija do željene debljine.Preporučuje se da bude tanko kao list papira.

3.

Kore se ostave da se posuše jedno 10ak minuta.Od ove smjese se dobije u prosjeku nekih 80 loptica veličine oraha.

4.

Nakon toga,tepsija se pomasti i redaju se jufke.Nakon svake 10.te jufke stavljamo šaku oraha.Nakon što je zadnja jufka stavljena, baklava se reže te se pomasti puterom.

5.

Peče se nekih 3 do 3 i po sata na temperaturi od 150 stepeni.

6.

Nakon što se baklava ohladi,najbolje je da prenoći,prelije se vrućom agdom.Prijatno

  • BAKLAVA(3)
  • Stari recepti(1)
  • Tradicionalna jela(1)
  • Agdaste-poslastice(1)

7

Svaka tebi cast! Tesko da bi se ja odlucila da napravim ovako nesto...ali rado bi konzumirala. Mnogo volim domacu baklavu.

Drago mi je da vam se toliko dopao moj recept ❤️ ,javite mi utiske kad je napravite :) 

Badrubuldura lepo vam pise prelije se baklava

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)