Jos jedan jednostavan recept iz bakine kuhinje...Fina poslastica i za dane posta, ako se umesto masti, za testo koristi margarin :)
Jos jedan jednostavan recept iz bakine kuhinje...Fina poslastica i za dane posta, ako se umesto masti, za testo koristi margarin :)
Sastojci
Priprema
Pomesati sve sastojke za testo, umesiti ga i ostaviti pola sata u frizideru.
Suve sljive iseckati, zatim ih zajedno sa suvim grozdjem oprati i ostaviti u toploj vodi dok ne omeksaju. Zatim procediti i izmesati sa orasima isecenim na listice.
Testo podeliti na dva dela. Prvi deo razvuci na velicinu pleha u kome ce se pita peci (moj je 35x25), premazati dzemom od sljiva i posuti vocnim nadevom. Razvuci drugu koru i preneti u pleh, preko nadeva. Krajeve malo "ususkati" prstima, a koru izbockati viljuskom.
Peci oko 20 minuta na 180 stepeni (najbolje je da temperaturu prilagodite u odnosu na svoju rernu, ja pecem sa ventilatorom na ovoj temperaturi).
Prohladjenu pitu iseci na kocke i posuti secerom u prahu.
Posluživanje
Ukoliko se testo radi sa mascu, izuzetno je mekano, osetljivo, tako da preporucujem da se kore odmah razvijaju na papiru i tako prenose u pleh jer su prilicno krhke. Testo sa margarinom je mnogo lakse za rad, ali nema taj ukus, da se bukvalno topi u ustima kao kad se umesi sa mascu.
Eva, draga moja, ne brini se ti za slike, samo kad se pita tebi dopala, to je najvažnije! ❤️ Heheheheh, propitaću te drugi put 😎😉 mada verujem da je varijanta sa domaćim džemom fantazija 😛
Hvala ti na javljenim utiscima, drago mi je da ti se dopala! 🤗
Draga Jeka, e sad nemoj me ubiti ja sam zabunom izbrisala slike! Pravila ga u nedjelju kunem se heh možeš me slobodno preispitat 🤢 Imala sam samo 200gr maslaca pa sam dobila razmrvljeno tijesto koje sam samo utisnula u kalup i radila s domacim dzemom od šljiva. Savršen kolač, toliko savršen da ga ponavljam i ovaj put za petak heh 🙂❤️
28