Dugo sam bila u potrazi za najjednostavnijim receptom za one starinske krofne... Uspela sam...
Dugo sam bila u potrazi za najjednostavnijim receptom za one starinske krofne... Uspela sam...
Sastojci
Priprema
U mlako mleko staviti da nadodje kvasac sa secerom.
U posudu za mesenje sipati brasno, ulje, nadosli kvasac i dodati rendanu koru limuna. Umesiti testo i ostaviti ga da se udvostruci.
Testo premesiti i odmah razviti oklagijom na debljinu 1-1.5 cm i modlom vaditi krugove (mogu se praviti i drugi oblici). Ostaviti oko 10-15 minuta da odmore i prziti u zagrejanom ulju. Przene krofne vaditi na kuhinjski ubrus da se ocedi visak ulja i prohladjene punini po zelji ili posuti prah secerom.
Posluživanje
Zao mi je ali nisam uspela da ih slikam jer kako sam pravila tako su nestajale.
Kako je tebi ispao recept?
2