Jedan od mojih omiljenih kolača, kremast, sa komadićima čokolade, mekan biskvit, mmmm.. (Nemojte mi zamjeriti ako već ima neki sličan recept)
Jedan od mojih omiljenih kolača, kremast, sa komadićima čokolade, mekan biskvit, mmmm.. (Nemojte mi zamjeriti ako već ima neki sličan recept)
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Istući čvrst snijeg od bjelanjaka, dodati šećer i na kraju lagano umiješati prosijano brašno. Izliti u namašćenu i brašnom posipanu tepsiju i peći na 180 stupnjeva dok se biskvit ne odvoji od tepsije. Pečeno zaliti sa 1 dcl toplog mlijeka.
KREMA:
Žumanjke izmiksati sa šećerom, dodati puding razmućen sa malo mlijeka. Mlijeko staviti kuhati, kad zavrije, dodati smjesu od jaja i mješati dok ne zgusne. U vruću kremu dodati želatinu (želatinu napraviti prema uputstvima na vrećici). Kremu ohladiti. Vrhnje izmiksati u čvrst šlag, možete dodati i šlagfix, šlag pomiješati sa kremom, najbolje miskerom, te dodati nasjeckanu ili naribanu čokoladu.
Posluživanje
Poslužiti ohlađenu uz kavu ili neki drugi omiljeni napitak, u slast!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara