Moj profil
Thika
25.4.2011.

Straciatella krema od naranče

13

...lagana krema puna aroma, našla sam je u knjižici koju sam dobila sa pudingom...

...lagana krema puna aroma, našla sam je u knjižici koju sam dobila sa pudingom...

Thika
25.4.2011.

Sastojci

4 lista bijele žalatine
750 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
80g šečera
250ml svježe iscijeđenog soka od naranče
1 omot Dr.Oetker (može i dr.)Finesse ribane narančine korice
150g tamne čokolade
375g vrhnja za šlag

Priprema

1.

Namočite želatinu prem auputama na pakiranju.

Zakuhajte 500 ml mlijeka, a sa preostalim mlijekom zamiješajte prah za puding i šečer. Ukuhajte u uzavrelo mlijeko uz stalno miješanje. Dodajte sok od naranče i još malo zakuhajte uz stalno miješanje.

2.

Želatinu ocijedite i zajedno sa narančinom koricom dodajte u vrući puding.

3.

Puding premjestite u posudu i ohladite.

Čokoladu nasjeckajte na komadiće. Od slatkog vrhnja istucite šlag.

4.

Ohlađeni puding mikserom istucite da nestanu grudice. U puding umiješajte šlag i komadiće čokolade.

Posluživanje

Prije posluživanja dobro ohladiti. Krema se jede sama ali je idealno punjenje za torte i kolače. Ja sam za Uskrs punila profiterole.

  • Strecatela(1)

4

Meni je jako ukusna...jela sam je samu i u kolačima...nadam se da ce vam se svidit

ovo mora biti fino! naranča, vanilija, komadići čokolade, ludo dobro!!

Neka pakiranja imaju naznačeno oboje. Ja sam računala ovakoda- 1g vode=1 ml...to je za vodu , vrhnje je gušće pa ja stavim cca 250-300 ml. Ako želite jači okus naranče  stavite manje šlaga.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)