Štrudla(lisnato testo)sa kremom od vanile i jagodama

90 minuta

15

Za sve one koji su se uželeli ukusa i mirisa jagoda...

Za sve one koji su se uželeli ukusa i mirisa jagoda...

Sastojci

za

Kora 500gr lisnatog testa(2 ploče)

Krem od vanile 300ml slatke pavlake

100gr šećera

1 vanilin šećer

100ml mleka

1 puding od vanile

1/2 pakovanja putera od 125gr

Fil od jagoda 300gr smrznutih jagoda

100gr šećera

150ml vode

2 pune kasike gustina

Priprema

1.

Slatku pavlaku sipati u šerpicu(po mogućnosti sa duplim dnom),dodati šećer i vanilin šećer i grejati do pred vrenje.Za to vreme puding razmutiti u mleku i kada je pavlaka vruća dodati puding sa mlekom i mešati dok se ne dobije masa kao puding.Ostaviti da se ohladi i kada je skoro hladno umutiti sa razradjenim puterom.

2.

Jagode isitniti na manje komadici,staviti ih u rerpicu sipati šećer i 50ml vode.Gustin razmutiti sa 100ml vode i kada su jagode proključale doliti gustin i mešati dok se ne dobije želatinasta masa.

3.

Lisnato testo razvući oklagijom premazati ga kremom od vanile pa posle jagodama.Postupak ponoviti i sa drugom pločom testa.Rolat lepo urolati sa svih strana,da ne bi došlo do curenja fila.Peći na 220C oko 30min ili dok fino ne porumeni.

Posluživanje

Pečene rolate posuti prah šećerom,sačekati da se prohlade(da bude mlako),seći i sližiti.Prijatno!Za one koji baš ne vole slatko,preporučujem da smanje šećer u filu od jagoda na 50gr.

KOLAČIĆI(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)