Sastojci
Priprema
Biskvit:
Izmješati žumanjke sa šećerom, dodati vode, brašno s pr. za pecivo i kakaom, na kraju snijeg od bjelanjaka. Peći na 180°C.
Pečeni biskvit rezati s okruglim kalupom, tako da dobijete male tortice.
Male tortice vodoravno prerezati tako da dobijete dvije kore.
Krema:
Razmutiti brašno u malo mlijeka i ukuhati u preostalo mlijeko s šećerom. U hladno dodati izrađen margarin.
Po dvije tortice tj. biskvita spajati kremom, zatim i izvana tortice namazati kremom i uvaljati ih u kokosovo brašno.
Vrh svake šubarice pažljivo žlicom ukrasiti čokoladom.
Posluživanje
Da budu još ljepše možete na svaku šubaru staviti sa špricom ružicu.
Malo sam se mučila s rezanjem čašom, pa je oblik šubarica daleko od idealnog, ali za prvi put, nema veze:)
5