Moj profil
panda89
23.12.2011.

Suhi kolačić sa orasima i jabukama

15

Ovi kolačići su mnogo ukusni i prhki = ) hvala tetki Rabiji i njenoj koleginici Fikreti... : )

Ovi kolačići su mnogo ukusni i prhki = ) hvala tetki Rabiji i njenoj koleginici Fikreti... : )

panda89
23.12.2011.

Sastojci

Testo
200-250g margarina
1 šolja šećera
pola šolje ulja
1 šolja kajmaka ili pavlake
1 prašak za pecivo
brašna po potrebi
Nadev
5 kašika šećera
1 kašika margarina
2 kašike vode
1 kg jabuka
100g oraha
1 kašičica muskatnog oraščića
prstohvat karanfilića
po želji maka

Priprema

1.

Margarin ostaviti na sobnoj temperaturi. Kad omekša, dodati šećer i mutiti. Dodati kajmak, pa ulje i miksati. Brašna dodati po potrebi, dok smesa ne bude srednje tvrda. Pecivo dodajte, ali ga pre toga izmešajte sa brašnom.

2.

Nadev:

Šećer otopiti dok ne dobije boju karamele. Dodati kašiku margarina, vodu, sitno iseckane jabuke i kuhati dok ne ispari voda (oko 10-15min). U to dodati krupno seckane orahe.

3.

Razvući testo i čašom vaditi krugove. Filovati svaki krug hladnim nadevom.

4.

Preklopiti i napraviti oblik polumeseca.

5.

Ispeći i posuti šećerom u prahu.

p.s. Šolje su odprilike 200ml

Posluživanje

Dobri su uz mleko, čaj, kafu ili sok : )

  • Jabuke(1)
  • Suhi kolaci(1)

1

Vala su prelijepi.. Trebala bih ih napravit... 🙂 od domaćih jabuka. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)