Pogačice malo neobične i veoma ukusne...fil može po želji ....
Pogačice malo neobične i veoma ukusne...fil može po želji ....
Sastojci
Priprema
Zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac ostaviti da se kvasac istopi i sjedini sa mlekom. Testo zamesiti od datih namirnica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta. Zatim testo razviti i podeliti ga na dva dela.
Razviti koru(sto tanje) pa okruglom čašom vaditi pogačice, dve iste a treca malo manja,zaseći na osmine jednu vecu i jednu manju
staviti jednu vecu pogacicu pa preko nje jos jednu pogacicu iste velicine ali isecenu na osmine i povlačiti ivice ka spolja,
pa kad smo sve ivice pogacice povukli spolja staviti unutra manju isecenu pogacicu pa povlaciti i njene ivice izmedju vec povucenih ivica prve isecene pogacice.
Sastaviti fil od datih namirnica .
Pogacice poredjamo u pleh i ostavimo 15min.da odstoje.
Zatim pogacice punimo filom i premazemo zumancetom.
Peci na 200`C 30min.
8