Supa

Stavimo vodu da prokljuca. Isjecemo 3 mrkve, na kolutove, i dodamo kocku za supu i isjecenu mrkvu. Od mesa je najljepse (bar meni) koristiti karabatak i flam ali po volji.
Pustimo da se kuha dok meso ne bude gotovo.
Ako koristim karabatak,brzo se skuha pa ga izvadim, ocistim od kostiju i kozice i iskidam na komade ,te vratim da se jos malo kuha. 

Kada vratimo meso, dodamo kasicicu soli i vegete, po ukusu jos bibera.
KAda je vec meso gotovo, ja dodam jednu solju graska, sitno nasjeckan persun malo tjestenine i pocnem da pravim knedle po sljedecem receptu :... 

Uzmemo 2 jajeta, odvojimo bjelance od zumanca.
Viljuskom mutimo bjelance dok se smjesa ne udupla.
Dodamo 2 kasike brasna, i malo soli i vegete kao i praska za pecivo (ja stavim u jednakoj razmjeri), i mijesamo dok se ne sjedini i pazimo da nema grudvica. Zatim dodamo 2 zumanca i 4 supene kasike griza (psenicnog) i mutimo viljuskom.
(Smjesa treba biti gusta)
Ja ostavim smjesu mozda minut dva i onda uzmem cajnu kasiku umocim je u supu i tako vlaznom pravim knedle.
i ubacujem ih u kljucalu supu, te je kuham jos 10 minuta. 

Prijatno!