Moj profil
unwindingtruth
16.9.2007.

Švarcvald torta

79

Ovo je još jedan u nizu varijacija na temu, ali meni najjednostavniji i najdraži.

Ovo je još jedan u nizu varijacija na temu, ali meni najjednostavniji i najdraži.

unwindingtruth
16.9.2007.

Sastojci

Tijesto
7 jaja
7 žlica šećera
7 žlica brašna
1 žlica kakaa
1 žlica mlijeka
1/2 praška za pecivo
Krema
1 staklenka kompota od višanja
1 l slatkog vrhnja
2 vrećice bourbon vanilije
2 vrećice šlagfixa

Priprema

1.

Istući čvrst snijeg od bjelanjaka

2.

Žumanjke izmiksati sa šećerom

3.

Dodati brašno, kakao, mlijeko i prašak za pecivo

4.

Izliti u namazani kalup za tortu i peći na 160°C (može se peći i u 3 kore, ali ovako je jednostavnije)

5.

Ohlađenu tortu 2 puta prorezati

6.

Slatko vrhnje podijeliti u 2 dijela, u svaki dodati jedan šlagfix i istući, u jedan dio dodati boutbon vaniliju i s tim dijelom filati tortu

7.

Kore natopiti sokom iz kompota

8.

Namazati koru šlagom, složiti višnje, poklopiti drugom korom, na nju opet složiti višnje i poklopiti trećom korom (treću koru natopiti sokom s donje strane da ne probija kroz šlag)

9.

Ukrasiti ostatkom šlaga

Posluživanje

Ako ne volite višnje torta se može praviti s bilo kojim voćem iz kompota

  • Torte(3)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači i torte(1)
  • Torte-kolaci(1)
  • Torta(1)
  • Cake-mania(1)
  • Fine torte(1)
  • Voćno(1)
  • Višnje(1)

7

ma to ti je obični okrugli kalup za tortu samo što ja volim puno kreme pa izgleda visoka

Ok, osječam se malo glupo, ali pošto mi nijedan kolač u životu nije uspio, imam pitanje. Na koliki kalup ili tepsiju ide ova mjera? Pri tome mislim na dimenzije….

Je li to krivo napisano ili zaista treba 1 litra slatkoga vrhnja? Hm… ako je točno, u redu…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)