Svedski kolac sa bademima

1. Prvo skuhati kremu Koja ce trebati da se ohladi: zumanca pomjesati sa pavlakom, zicom dobro izmjesati Pa dodati secer, vanilin i Gustin i dobro izmjesati. Staviti sad na vatru i kuhati dok ne dobijete gustu kremu, Znaci kad pocnu vec mjehurici da se pojavljuju Krema je gotova. Maci sa vatre, pokriti folijom i ostaviti da se hladi.

1. Pripremiti kalup promjera 24 cm i obloziti sa papirom Za pecenje kojeg cete malo pouljiti. Bjelanca izraditi u cvrst snjeg sa Malo soli i postepeno dodavati secer dok mutite. Kad se sav secer Istopio iskljuciti mikser i dodati mljevene bademe i kasikom promjesati. Pola smjese usuti u kalup i peci koru 20 minuta na 180 stepeni. Isto to uraditi sa drugom polovinom smjese.

Kore pazljivo odvojiti od pak papira i pustiti da se ohlade. Buter narezan na listove dobro izraditi u kremastu smjesu cjelo vrjeme dodavajuci kasiku po kasiku ohladjenog Fila i mutiti tako dok se sve ne utrosi. Pola smjese premazati preko prve kore, pokriti drugom i cjeli kolac premazati Sa ostalom kremo.

1. Kolac ukrasiti sa listovima badema Koje ste malo proprzili u tiganju bez masnoce. Ostaviti kolac da se ohladi, krema stegne.