Moj profil
babyblues
25.4.2012.

SVENSKA KÖTTBULLAR

22

Švedske okruglice od mesa možete nabosti na ražnjiće i poslužiti hladne ili tople s nekim dip-umakom.

Švedske okruglice od mesa možete nabosti na ražnjiće i poslužiti hladne ili tople s nekim dip-umakom.

babyblues
25.4.2012.

Sastojci

1 žemička
1 mala glavica crvenog luka
450 g mljevene govedine
1 žličica soli
1 žličica mljevenog pimeta
1 jaje
za prženje ulje

Priprema

1.

Žemičku namočite u mlakoj vodi.

2.

Luk ogulite i na sitno nasjeckajte.

3.

Mljeveno meso zamijesite u zdijeli s naribanim lukom, dobro iscjeđenom žemičkom, solju, pimetom i jajom u glatku smijesu.

4.

Od mesne smijese vlažnim rukama oblikujte okruglice promjera oko 2,5 cm. 

5.

U tavi ugrijet ulje za prženje, pa na srednje jakoj vatri, u nekoliko 'puta ispržite okruglice dok sa svake strane ne dobiju smeđu boju

Posluživanje

Poslužite uz pire od krompira i umak od šalice kiselog vrhnja, 2 žličice senfa, 1 žličice limunovog soka i na vrh noža soli i papra.

  • Za-isprobavanje(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Govedina(1)
  • Mljeveno(1)
  • Fasirano(1)
  • Vicko(1)
  • Mljeveno meso(1)

1

i posluzite sa gred sosom i, marmeladom od ribizle i krompirima 🙂

uzivala sam u njima dok sam bila u svedskoj, a i sad ih nekad pojedem kad odem u shoping u IKEA 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)