Prepecene kremenadle sa zanimljivim umakom i karotama . Jako jednostavno , ukusno i zanimljivo jelo . Uz dodatak kuhanog povrca savrsen rucak , cak i za one najizbirljivije .
Prepecene kremenadle sa zanimljivim umakom i karotama . Jako jednostavno , ukusno i zanimljivo jelo . Uz dodatak kuhanog povrca savrsen rucak , cak i za one najizbirljivije .
Sastojci
Priprema
Kremenadle operi i dobro posusi , te posoli i popapri . Svaku kremenadlu uvaljaj u brasno i otresi visak .U siroj posudi zagrij ulje i peci kremenadle na umjerenoj vatri dok se ne ispeku i lijepo porumene , sa svake strane po 3-5 min ovisno o debljini kremenadla . Preprzene prebaci na tanjur i cuvaj na toplom .
U tavu uspi oba soka i vodu i mijesaj tako da se otope svi karamelizirani ostaci od kremenadla . Pusti neka tekucina uskuha , pa kuhaj jos 2-3 min . Karote oguli i narezi na stapice , pa ih dodaj u umak . Sve posoli i popapri i kuhaj uz povremeno mijesanje 15 min .
Kada karote omeksaju skini sa vatre i umijesaj maslac i majcinu dusicu . Umak treba biti lagano gust . Kremenadle slozi na servrni tanjur i prelij sa karotama i umakom . Dodaj jos koji strucak majcine dusice i serviraj sa jos kuhanog povrca .
Kako je tebi ispao recept?
2