Moj profil
aprilskashala
7.6.2011.

svinjetina u umaku od povrća

13

Prefini umak od povrća savršeno se stapa sa sočnim svinjskim mesom, a hrskavi pečeni krumpir uz mekanu rižu daje Vam dovoljno ugljikohidrata da nastavite dnevne obaveze s osmijehom na licu :D

Prefini umak od povrća savršeno se stapa sa sočnim svinjskim mesom, a hrskavi pečeni krumpir uz mekanu rižu daje Vam dovoljno ugljikohidrata da nastavite dnevne obaveze s osmijehom na licu :D

aprilskashala
7.6.2011.

Sastojci

za
600 g svinjski but bez kosti
600g mladog krumpira
200g maslaca
100g riže
200 mL vrhnja za kuhanje
2 glavice crvenog luka
soli, papra i vegete po želji
2 velike žlice senfa
450g miješanjog povrća za francusku salatu

Priprema

1.

Meso se izlupa, povegeti te ostavi na 20-30 min na zraku. Za to vrijeme se pripremi riža: opere te prokuha na jakoj vatri( 1-2 min), na smanjenoj se vatri kuha još dok ne upije svu vodu (desetak minuta).

Potom je meso potrebno izrezati na sitne kockice.

2.

Krumpir se oguli, izreže po volji i stavi u pečnicu prethodno zagrijanu na 200°C te peče 20-ak minuta.

3.

U tavi se na maslacu poprži luk te doda meso. Doliju se vrhnje za kuhanje i senf. Nakon par minuta doda se i povrće te se to sve miješa povremeno dok meso i povrće ne omekane.

Posluživanje

Poslužiti se može uz sezonsko povrće i salate. Ja sam odabrala svježe krastavce i juhu od rajčice.

Dobar tek! =)

2

i.. što kaže? :D 

sad cemo vidit sta ce reci strucni ziri,kad se vrati iz skole:-))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)