nisam znala kako da si napravim svinjetinu, a da ne bude (pre)masno... pa sam se sjetila da imam wok , koji nisam koristila godinama. I ispalo je baš fino
nisam znala kako da si napravim svinjetinu, a da ne bude (pre)masno... pa sam se sjetila da imam wok , koji nisam koristila godinama. I ispalo je baš fino
Sastojci
Priprema
svinjetinu narezati na trakice, nasoliti i namazati senfom.
poriluk i tikvicu isto narezati na trakice.
Poriluk izblanširati da omekša
u wok ubaciti meso i prziti dok ne omeksa. Po potrebi dolijevati po malo vode.
Kad je meso omekšalo, izvaditi sastrane i u taj saft staviti poriluk i tikvicu i dinstati dok i tikvica ne omekša.
Na povrće staviti meso i sve zajedno još malo dinstati.
Dolijevati vode po malo kako bi se dobio fini saft
Na kraju dodati na četvrtine narezane cherry paradajziće, i samo još kratko prodinstati. Paradajzići moraju ostati svijezi
Posluživanje
posluziti uz neklu finu zelenu salatu( ovaj put je to bila matovliac salata)
vazno je da se napravi dosta safta, jer je svinjeti malo suša i čvršća
Naravno, bilo bi super i s bilo kojim drugim mesom
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara