ova torta je torta moje skole..ja se iskreno nadam da se nitko nece naljutiti zato sto sam ga objavila..ali je prefina i mogu samo reci moje novo remek djelo…
ova torta je torta moje skole..ja se iskreno nadam da se nitko nece naljutiti zato sto sam ga objavila..ali je prefina i mogu samo reci moje novo remek djelo…
Sastojci
Priprema
Biskvit:
zutanjke sam lupala s polovicom secera a s drugom polovicom bjelanjke, to dvoje se lupa dok se vise u masi ne osjeti secer..
bjelanjke i zutanjci se spoje i mjesamo ih polako kuhacom ali sasvim polako da bjelanci nebi pali..pomjesamo brasno, kakao i prasak za pecivo i polako dodajemo u smjesu od zutanjaka i bjelanjka..mjesamo isto kao i bjelanjke..
stavi se u namascen kalup za torte i pece se na 180 stupnjeva oko 25 min
Krema:
Puding sam skuhala ali u mlijeko sam stavila vanilin secer, puding je dobro odmah poceti kuhati jer se treba jako dobro ohladiti a treba vremena za to..kipuci puding sam izlila u plasticnu zdjelu da se prije ohladi i da u njoj mogu miksati..u drugoj posudi sam izlupala slag, kada se puding ohladio izradila sam ga mikserom dok nije postao jedna glatka lijepa smjesa i u nju polako dodavala slag.Breskve i marelice sam ogulila i narezala na tanke ploske.
Biskvit sam prepolovila na pola i natopila ga mlijekom(ne previse..)i sipala na njega veci dio kreme na kremu sam poslozila voce i poklopila drugom polovicom biskvita njega sam premazla ostatkom kreme i poslozila voce.
Torta je malo izmjenjena od orginala po mojoj volji i mislim da je ovako bolja ,ostalo mi je jos malo slaga pa sam uzela dresir malo ukrasila, dodala naribane cokolade, dva-tri grozda ribizle i…nastalo je ovo..=)
Kako je tebi ispao recept?
6