Moj profil
Mikha22
14.5.2020.

Tagine of Meatballs and Eggs / طاجن البيض وكرات اللحم

60 minuta
11

Mirisni marokanski tadžin spreman za sat vremena...

Mirisni marokanski tadžin spreman za sat vremena...

Mikha22
14.5.2020.

Sastojci

za
Sastojci za meso: oko 150 grama mljevenog mesa
1 crveni luk
začini: 1 čajna kašikica crvene paprike,pola čajne kašikice kumina mljevenog,pola čajne kašikice soli,pola čajne kašikice mljevenog cimeta,čili (po ukusu),peršun svježi
sastojci za paradajz sos: 1 kg svježeg oguljenog paradajza
2 kašike maslinovog ulja
1 manji crveni luk sitno isjeckan
2 čena bijelog luka
1 1/2 čajna kašikica crvene paprike,1 čajna kašikica kumina mljevenog,sol,biber,čili (po ukusu)
4 jaja
3 kašike svježe nasjeckanog peršuna za posuti odozgo

Priprema

1.

U jednoj zdjeli sastavite sve sastojke za mesne loptice i izmiješajte dobro.Pokrijte i ostavite 20 minuta da odstoji.

2.

Pripremite paradajz sos:

3.

Odstranite paradajzu kožu i izrežite na sitno,može i u sjeckalici.Zagrijte tavu sa maslinovim uljem i dodajte sitno nasjeckani bijeli luk,sjeckani crveni luk i paradajz.Dodajte začine za paradajz sos i peršun.Miješajte i kuhajte na srednjoj temperaturi oko 20 minuta i izlijte u posudu za tadžin.Dodajte prethodno propržene mesne loptice na sos i preko dodajte jaja.Stavite u rernu da se peče oko 15-20 minuta.

  • Tagine(1)
  • Marokanska-kuhinja(1)
  • Gotveni-jadenja-marokanski(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)