Jedno od poznatijih talijanskih jela koji uz dodatak sire ide skoro uz sve: tjesteninu, njoke, rižu... Piletinu možete pohovati i na standardni način u tavi, sa jajima, brašnom i hljebnim mrvicama.
Jedno od poznatijih talijanskih jela koji uz dodatak sire ide skoro uz sve: tjesteninu, njoke, rižu... Piletinu možete pohovati i na standardni način u tavi, sa jajima, brašnom i hljebnim mrvicama.
Sastojci
Priprema
Zagrijte rernu na 190 C. Pileća prsa ćete lakše ravnomjerno izrezati u kriške ako ih malo zaledite. U jednu najlonsku kesu ubacite hljebne mrvice sa začinima (po želji). Ubacite meso i protresite. Pecite u tepsiji na papiru za pečenje sa obje strane, zatim po vrhu poredajte na sitne kriške rezanu mozzarelu i pospite rendanim parmezanom.
Za sos, prodinstajte luk i bijeli luk. Dodajte dvije konzerve paradajiza, lovorov list i list bosioka. Posolite. Dinstajte dok ne omekša pa istresite na pečenu piletinu.
Kako je tebi ispao recept?
1