Moj profil
Bomboca
14.3.2013.

TALIJANSKI DVOPEK OD BADEMA

38

Klasično pecivo iz Toskane

Klasično pecivo iz Toskane

Bomboca
14.3.2013.

Sastojci

1/2 limuna;
1/2 narandže;
3 jaja;
150 gr šećera;
1 vanilin šećer;
450 gr mekog brašna;
1/2 kes. praška za pecivo;
250 gr oljuštenog badema (ili lešnici );

Priprema

1.

Limun i narandžu dobro oprati, naribati koricu i iscediti sok. Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dok ne postanu penasta.
Narendanu koricu i sok dodati i umešati u penu.

2.

Rernu zagrejati na 180stepeni; Pleh obložiti papirom za pečenje.

3.

Brašno i prašak za pecivo izmešati i oprezno umešati u mešavinu od jaja. Zatim umesiti meko testo i dodati bademe.

4.

Od testa napraviti valjke prečnika oko 3 cm i malo ih spljoštiti, valjke poređati na pleh i peći oko pola sata, dokne postanu zlatno braonkasteboje.

5.

Valjke izvaditi iz rerne i seći na komade debljine 1 cm, njih ponovo poredati u pleh, vratiti u rernu i peći još 10 min, dok ne postanu hrskavi, zatim ih izvaditi i ostaviti da se ohlade.

Posluživanje

   PRIJATNO!!!
Posluženje: služi se kao desert uz aromtično belo vino u koje se umače, belu kafu ili čaj.

  • Cantucini(1)
  • Limun-sok(1)
  • Cookies(1)
  • Pomorandza(1)
  • Dezert-uz-vino(1)
  • T-alijanski-dezert(1)
  • Bademi(1)
  • Sok(1)

8

super👍

Bademi peceni, ali neljusteni, sa kozicom. Sigurno cu praviti!😋

sa vinom me malo"uhvati" a sa nes mi je super😛.Kako misliš Elpidha15,sa pecenim bademima"?Jako lako za naoravit👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)