Talijanski " Kruh za uzivanje " napravljen sa sjeckanim maslinama, sa malo svjezeg luka i crvene paprike. Serviran sa maslacem, senfom, kuhanom sunkom ili prsutom moze nositi ime " Svecani kruh ". Prava je ugoda za nepce i bez svih ovih prijedloga kao dodatak. Uzivajte u slasnim zalogajima ovog prelijepog kruha.
Talijanski " Kruh za uzivanje " napravljen sa sjeckanim maslinama, sa malo svjezeg luka i crvene paprike. Serviran sa maslacem, senfom, kuhanom sunkom ili prsutom moze nositi ime " Svecani kruh ". Prava je ugoda za nepce i bez svih ovih prijedloga kao dodatak. Uzivajte u slasnim zalogajima ovog prelijepog kruha.
Sastojci
Priprema
U mlakoj vodi otopiti kvasac ( ako koristite suhi, umjesati ga u brasno sa ostalim sastojcima ) U brasno dodati ulje,luk ( ako ne volite, izostavite ga ),masline, papriku i sol.. Sve lagano umijesite dok se svi sastojci ne povezu. Zatim tijesto nastavite mjesiti na radnom stolu uz evt. dodatak brasna, mjesite dok ne postane elasticno i ne ljepljivo. Treba da je malo tvrdje ( ne pretvrdo, da se ne spljosti kad bude uzrastalo i tako dobijete tanak kruh ).
Kad ste zavrsili sa mjesenjem, odmah formirajte tijesto u jedan duguljasti oblik ( kao debela kobasica ). Na tepsiju stavite papir za pecenje, polozite kruh na njega, premazete sa razmucenim jajetom ili mlijekom, pospete sa sjemenkama. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu 1/2 sata da nadolazi ( uzrasta ).
Peci na 200* na najdonjem nivou rerne oko 30 min. Ohladiti na resetki iz rerne.
Drago mi je da se i vama svidio, slijedeci put cu i ja staviti crne masline. Hvala za slike koje si ubacila u galeriju. 😁
Kruh je stvarno super, ja sam stavila crne masline jer drugih nisam imala.....i luk u kruhu.....super.....ne moram ništa uz njega jesti...sam mi je jakoooo fin! 😁
17