Obozavam kolace sa jabukama i recepata sa njima mi nikad dosta. Ovaj je pak totalno drugaciji od svih, a uz to je najbrzi i najjednostavniji kolac koji sam ikad napravila. Kolac je preukusan i naprosto se topi u ustima, a nestaje brzinom svjetlosti :)
Obozavam kolace sa jabukama i recepata sa njima mi nikad dosta. Ovaj je pak totalno drugaciji od svih, a uz to je najbrzi i najjednostavniji kolac koji sam ikad napravila. Kolac je preukusan i naprosto se topi u ustima, a nestaje brzinom svjetlosti :)
Sastojci
Priprema
Jabuke isjeci na tanke kriske i preliti ih sokom od limuna.
U vecoj posudi dobro promijesati brasno, prasak za pecivo, secer i zobene pahuljice. U to dodati istopljeni maslac ili margarin i dobro promijesati.
Polovinu te smjese sipati u veci pleh za pecenje (otprilike 35×35 cm) i utisnuti ga.
Preko toga poredati jabuke pa ih posuti sa cimetom i koricom od limuna.
Na jabuke staviti drugi dio smjese od brasna koji izravnamo i malo utisnemo.
Peci kolac u prethodno ugrijanoj rerni na 180* oko 1 sat.
Posluživanje
Ovo je osnovni recept koji dozvoljava puno varijacija. U smjesu za “tijesto” mozete umjesto zobenih pahuljica dodati razlicite vrste mueslija sa susenim vocem ili orasastim plodovima.Jabuke se mogu i izrendati i u njih dodati 200 gr svijetlih grozdjica.Pored cimeta jabuke mozete posuti i sa djumbirom i kardamom u prahu ili pak karanfilicem (klincic) u prahu.
Posto je kolac prilicno velik mozete i prepoloviti sve sastojke. Odlicno podnosi zamrzavanje i predivan jei kad se odmrzne.
Iako nije presladak, ako ne volite puno slatko, preporucujem da kolicinu secera smanjite za 50-100 grama. Kolac je prilicno kalorican i zasitan i upravo zbog tog razloga se pravi vrlo tanak.
Kako je tebi ispao recept?
8