...tarhana supa je moja omiljenaaaaaaaa...naime,domacu tarhanu svake godine meni pravi nana...jednom sam i ja s njom...ali mogu vam reci da je to malo veci zahmet..treba,Boga mi malo vise i snage..valja ono tijesto "proturit" kroz cjedilo...elem,za svaki gust treba se i potruditi,ali zato uzivamo u tarhani cijelu godinu...zelim i vama da uzivate uz moj nacin pravljenja tarhana çorbe...
...tarhana supa je moja omiljenaaaaaaaa...naime,domacu tarhanu svake godine meni pravi nana...jednom sam i ja s njom...ali mogu vam reci da je to malo veci zahmet..treba,Boga mi malo vise i snage..valja ono tijesto "proturit" kroz cjedilo...elem,za svaki gust treba se i potruditi,ali zato uzivamo u tarhani cijelu godinu...zelim i vama da uzivate uz moj nacin pravljenja tarhana çorbe...
Sastojci
Priprema
Stavite u serpu vodu da zavri.U kljucalu vodu stavite maslac i cim se otopi dodajte tarhanu.Neka malo zavri,par minuta,pa naspite mlijeko i ostavite kuhati 10-ak minuta,uz stalno nadgledanje,jer zna "izletjeti" van...(ako vam uvri i po vasem ukusu bude gusta,dodajte mlijeka ili vode).
U skuhanu tarhanu stavite prethodno izmijesano vrhnje za kuhanje sa pavlakom.Promjesajte pjenjacom,stavite vegetu,biber i persun.Pustite samo da "baci kljuc" i skinite s vatre.
Posluživanje
Posluzite toplu...uz salatu od paradajza,uz bruskete i sl...
PRIJATNO!!!
Ovo je odlicno, uvijek sam pravila nekako drugacije, nije bilo lose, ali sam sad bas slijedila mjere i super je. Hvala :-)
@almasa Hvala najljepsa...😍🤗👋
11