Moj profil
od ove tarhane se prave izvrsne supe i čorbe .. : )
Sastojci
Priprema
1.
Povrće dobro umiksati u blenderu. Sa tim sokom zamesiti tvrdo testo. Poklopiti i ostaviti da stoji u frižideru dva dana.
2.
Nakon toga, testo razvijati u trake i provlačiti ih kroz mašinu za pravljenje testenine. Usput posipati brašnom da se ne lepi.
3.
Pripremljene rezance ostaviti da se dobro osuše 2-3 dana, a nakon toga ih umrviti kao na slici. Tarhanu odložiti u limenu kutiju.
4.
Ko nema mašinu, može rendati testo na obično rende.
8