Za to što se u našoj kući peku ovi izvrsni medenjaci zaslužan je moj tata koji ih obožava. Mama i ja smo isprobavale puno recepata za medenjake no nikad nisu ispali dobro, tj. nismo bili zadovoljni njima, pa je tata odnekud donio ovaj recept (ne znam više od kud) i već nekoliko godina pečemo ih po ovom receptu i sjajni su.
Za to što se u našoj kući peku ovi izvrsni medenjaci zaslužan je moj tata koji ih obožava. Mama i ja smo isprobavale puno recepata za medenjake no nikad nisu ispali dobro, tj. nismo bili zadovoljni njima, pa je tata odnekud donio ovaj recept (ne znam više od kud) i već nekoliko godina pečemo ih po ovom receptu i sjajni su.
Sastojci
Priprema
U lonac staviti med, vodu i šečer i staviti na vatru da zakipi.
Zatim u to dodati pola količine brašna, pa žumanjke, sodu bikarbonu, cimet i vaniliju pa dobro izmiješati (može mikserom) pa dodavati ostatak brašna (na kraju možete pomijesiti kuhačom ili rukama).
Tijesto ostavite 1-2 sata da se ohladi.
Zatim rukama trgajte komadiće tijesta, oblikujte kuglice i stavljajte ih u protvu razmaknute oko 3 cm. Stavite ih peći u zagrijanu pečnicu na oko 160 stupnjeva na otprilike 10-15 min.
Bjelanjke i štaub šečer istucite mikserom i time premažite medenjake, pustite ih malo da se osuše i uživajte u okusu i mirisu ovih krasnih medenjaka.
38