Moj profil
belmabl
5.11.2008.

tavce na gravce

9
belmabl
5.11.2008.

Sastojci

POTREBNO
500 gr pasulja
3 glavice crvenog luka
2 zelene paprike
1 zelena ljuta paprika
2 paradajza
1 korijen celera
1 korijen pasternaka
2 mrkve
persuna
1,5 kasika crvene paprike
nekoliko lovorovih listova
ulja
so i mljeveni crni biber

Priprema

1.

Kuhamo grah.Dodamo isjeceni luk, mrkvu, celer ociscene i isjeckane papike, korjen pasternaka, paradajz isjecen na pola i ociscenu i i isjeckanu ljutu papriku.
Posolimo, pouljimo, pobiberimo i ostavimo da se kuha.
Dodamo lovorovog lista, crvenu mljevenu papriku.

2.

Na zagrijanom ulju przimo krupno sjeceni preostali luk. Posolimo , pobiberimo, pospemo sjeckanim persunom. Sadrzaj serpe prespemo u keramicki sudkad je napola skuhano. Redamo paradajz secen na polukrugove, nalijemo vodom u kojoj se kuhao grah i pospemo lukom koji smo proprzili u serpi.
Tiganj vratimo na sporet i przimo crvenu mljevenu papriku. Njome prelijemo sadrzaj keramickog suda. Poklopimo i pecemo 40 minuta na 250 stepeni.

Posluživanje

uz ovo ja nekad odmah stavim i meso ili neke kobasice unutra tako sto ih posebno proprzim i stavim samo sa svim ovim u keramicki sud i pecem zajedno u rerni.

  • Kuhanja(1)

3

fino je to jelo!

ja pravim u obicnoj vatrostalnoj, i ovaj mi je recep super zato sto nije tipicno tavce na gravce samo grah negoo ima i malo povrca, i po zelji neko voli sa malo vise one vode od graha a neko voli da skroz upije

Moj mužić će biti presretan kad mu ovo skuham! Već godinama mi priča kako je negdje jeo ovo poznato jelo, i kako bi ga volio vidjeti na našem stolu. Sada imam pravi recept, pa ću se odvažiti… Imam i pravu glinenu posudu, super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)