Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, pa kuhati 10-tak minuta. Dodati limunov sok, pa ostaviti da se "krčka" još 10-tak minuta. Gotov sirup prohladiti. Sjediniti puter, jaje, šećer, ulje i jogurt. Dodati sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Na kraju, dodati brašno. Zamijesiti tijesto. Od tijesta oblikovati 21 lopticu. Svaku lopticu rastanjiti na dlanu, pa filovati izlomljenim kadaifom i sjeckanim orašatim plodovima.
Krajeve preklopiti, pa oblikovati lopticu. Oblikovane loptice redati u kalup za mafine. Peći na 180 C oko 30 minuta.
Pečene staviti u pleh, pa preliti sirupom. Par puta kolačiće okrenuti, da bi upili sirup sa svih strana. Ostaviti da se ohlade; prvo na sobnoj temperaturi, pa u frižideru.
Umutiti slatko vrhnje, pa dekorisati svako parče. Posuti sjeckanim ili mljevenim pistaćima!
Poslužiti dobro ohlađene!
Presjek!
Sudeći po presjeku i sastojcima, ovo bi mogao biti jako dobar kolač😋. Volim zalivene kolače, a ovaj je nešto za mene potpuno novo. U omiljene!
Kako je tebi ispao recept?
5