Sir je prekrasna i zdrava namirnica koja se može kombinirati u gotovo svim jelima a može se jesti i samostalno, a i uz dodatke evo jedne vesele proljetne kombinacije…recept sam pronašla u jednoj zbirci, evo nešto izmjenjenog isprobanog recepta
Sir je prekrasna i zdrava namirnica koja se može kombinirati u gotovo svim jelima a može se jesti i samostalno, a i uz dodatke evo jedne vesele proljetne kombinacije…recept sam pronašla u jednoj zbirci, evo nešto izmjenjenog isprobanog recepta
Sastojci
Priprema
Svježi kravlji sir i kozji sir pomiješati.
Želatinu staviti u hladnu vodu da omekša.
Zatim je otopiti na pari.Otopljenju želatinu dodati siru.
Paprike očistiti od sjemenki, izrezati na kockice.
Češnjak i vlasac sitno nasjeckati.
Sve to umiješamo u sir. Ostavite malo za dekoraciju. Dodamo sol i papar.
Četvrtasti kalup obložimo folijom.
Mozzarelu izrežemo na kriškice.
Pola poslažemo na dno kalupa.
Ulijemo polovinu sira.
Na to stavimo ostatak mazzarele, i prekrijemo sa drugom polovicom sira.
Poravnajte i stavite u hladnjak da odstoji 3 sata.
Izvrnite sir na pladanj i pospite ostatkom izrezane paprike.
Posluživanje
Užitak za oči i nepce, a i za tijelo…
Kako je tebi ispao recept?
10