Aromaticna grickalica
Sastojci
Priprema
Testo: Izgnjecite 5-6 cena belog luka.
U malu soljicu dodati oko 4-5 kasika vode i pomesati sa kasikom secera i kvascem. Ostaviti da odmara oko 5 minuta.
U vecu ciniju dodati brasno, so i biber. Dodati pastu od blog luka i kvasac uz dodavanje tople vode i polako mesati .Zamsiti testo rucno.
Ostaviti da odmara oko 45 minuta.
Margarin otopiti, pomesati sa belim lukom. Dodati sitno nasjeckan persun i sve zajedno promesati.
Tijesto izvaljajte u okrugli oblik. Debljine oko 3mm.
Premazati sa smesom od belog luka, posuti sa izrendanim kackavaljem.
Staviti da se pece na 200C oko 7 minuta.
SOS:
Na ulju proprziti crbi i bei luk. Tome dodati malo secera,sirceta, soja sosa i origana. Odmah sipati sok od paradajza i pustiti da se malo krcka.
Ovo sam jela na palicu u piceriji koju drzi mama moga duga i malo je drugaciji od tog sto si ti postavila. Probala sam oba (slicno je) i uz male izmene stavila recept jer mislim da ne bi bilo u redu da otkrijem recept iz te picerije. :)
Kako je tebi ispao recept?
2