Moj profil
verica56
10.6.2019.

Tetka Smiljkine kiflice

2 minuta
24

Ovo su najmekse i najukusnije kiflice koje sam pravila. Recept sam dobila od moje drage snahe, a ona ga je preuzela iz bogate sveske njene mame, tetka Smiljke

Ovo su najmekse i najukusnije kiflice koje sam pravila. Recept sam dobila od moje drage snahe, a ona ga je preuzela iz bogate sveske njene mame, tetka Smiljke

verica56
10.6.2019.

Sastojci

250 ml mleka
1 kvasac
2 zumanceta
2dl ulja(sigurno ova koliciina)
2 kasike secera
1 kasicica soli
Oko 700g brasna(meko tip 400)
1 jaje za premazivanje
Susam za posipanje

Priprema

1.

U mlako mleko dodati kvasac, secer, zumanca, ulje i zamesiti sa brasnom. So dodati kada se stavi brasno jer ne valja da se stavlja direktno na kvasac. Zamesiti meko testo malo izmazati sa uljem i ostaciri da nadilazi oko 30 min. tj. dok ne naraste duplo. 

Podeliti na osam jufkica, rasklagijati u krug i seci po sest kiflica. Filovati po zelji. Sloziti u pleh i tek onda ukljuciti rernu. Pred pecenje premazati sa umucenim jajetom i posuti sa susamom. 

Peci na 200 stepeni dok ne porumene oko 20 min. 

Posluživanje

Ove kiflice su filovane sa sirom i spremljene mojoj unukici i snahi za Grcku. Naravno da su najlepse da se odmah jedu, ali upravo zbog kolicine ulja ostanu meke i nekoliko dana.

  • Tijesto-za-kiflice(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kifle(1)
  • Slane kiflice(1)
  • Kiflice-mekane(1)
  • Kiflice(1)

4

Također obožavam peciva, a ove kiflice su sigurno dobre 

I ja Pomoravka obozavam kiflice i strudlu i krofne... sve sto se zove kiselo testo. Zato imam probleme sa kilogramima, ali sta da se radi

ja kiflice obožavammmmm

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)