S obzirom da sam relativno pocetnik u kuhinji mislila sam da ce morati proci godine i godine da naucim ovako nesto...Ali, tetka mi je pokazala da je ovako nesto jako jednostavno,samo malo truda i evo pogace na koju sam jakooooo ponosna! :)
S obzirom da sam relativno pocetnik u kuhinji mislila sam da ce morati proci godine i godine da naucim ovako nesto...Ali, tetka mi je pokazala da je ovako nesto jako jednostavno,samo malo truda i evo pogace na koju sam jakooooo ponosna! :)
Sastojci
Priprema
U malu serpu na sporetu staviti mlijeko da se ugrije. Skloniti sa sporeta i u njega dodati secer,so i kvasac.
U dublji sud izmutiti 4 jaja i pavlaku mikserom(dodatkom za tijesto). Postepeno dodavati brasno,mlijeko sa kvascem i vodu ( procijenite sami koliko vode),dok se sastojci ne utrose. Tijesto je spremno kad se bude odvajalo od suda.
Na pobrasnjenoj povrsini premijesiti tijesto rukama. Podijeliti ga u 2 dijela i svaki dio razviti u pravougaoni oblik. Na njega izrendati margarin,pa saviti u rolnu.
Veliku tepsiju namazati margarinom. Rolate isjeci na kocke velicine oko 5cm i nasloziti ih u tepsiju da se ne dodiruju. Jako je bitno nasloziti ih u tom polozaju kako ste ih rezali da bi se kasnije lakse odvajali djelovi.
Tepsiju pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 1 ipo sat. (moze i samo sat vremena ako lijepo nadodje.
Kad prodje potrebno vrijeme pogacu premazati sa umucenim jajem i nanijeti po neki listic margarina.
Pogacu peci 45 minuta na temperaturi od 220 stepeni! Prijatno!!!
Kako je tebi ispao recept?
5