Moj profil
mateja04
12.9.2010.

Tijesto za pizzu

15 minuta
10

Jednostavno i brzo…

Jednostavno i brzo…

mateja04
12.9.2010.

Sastojci

pola sviježeg kvasca
jedan (2 dcl) čvrsti jogurt
jedno jaje
1/2 kg brašna
1-2dcl mlijeka po potrebi
pola praška za pecivo
sol
šećer

Priprema

1.

U posudu stavimo kvasac, mlako mlijeko, malo brašna i šećera. Promješamo. Smjesa mora biti gušća i na okus slatka. Ostavimo na toplome. Kada se udvostručilo, izlijemo u posudu. Dodamo jaje, vrhnje, malo mlijeka, prašak za pecivo, sol, šećer. Promiješamo i postepeno dodajemo brašno. Tijesto moramo dobro razraditi. Ne smije biti pretvrdo ni premekano. Mora ostati mekše kako bi se moglo rastezati, ali se ne smije ljepiti.

Posluživanje

Količina tijesta je dovoljna za dvije pizze. Može stajati u hladnjaku. Ja ga stavim u pouljenu vrećicu i istisnem zrak te privežem na vrhu.

  • Pizza(1)

2

E da, a zašto nisi donjela na probu? Ili makar zvala? ;))

Ja još ubacim žlicu meda i žlicu do dvije marga s okusom jogurta. Ma u biti uvijek nešto drugo, ovisi što imam trenutno.Probat ću ovaj tvoj recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)