Neki dan sam prvi puta radila tijesto za pizzu po ovom receptu i moram priznati da sam oduševljena.
Neki dan sam prvi puta radila tijesto za pizzu po ovom receptu i moram priznati da sam oduševljena.
Sastojci
Priprema
U 1 dcl mlijeka razmutimo 1 kvasac i malo šećera i pustimo da odstoji jedno 10 min. Za to vrijeme pomiješamo 1/2 kg brašna, 1 prašak za pecivo i malo soli. Napravimo rupu i dodamo kvasac koji smo prethodno razmutili u mlijeku i izmiješamo. Na kraju dodamo 1 jaje i 1 jogurt i sve dobro još jednom izmiješamo. Tijesto na kraju razvaljamo.
prije sat-dva sam vidjela recept, neobičan, odlučila ga isprobati, pretpostavljam da jedan jogurt znači 2 dcl jogurta? Toliko sam stavila, nisam stavila svježi kvasac nego onaj suhi iz kesice i nisam čekala da tijesto odstoji, nisam imala vremena, mada je kvasac stajao desetak minuta da nadođe u mlijeku... malo mi je bilo teško za razvući i oblikovati za četvrtastu tepsiju, pa sam dodala kašiku ulja... ukusno je, ali me ovo više podsjeća na neku recimo bosansku verziju pizze, jer u Bosni volimo da je više tijesta, da se pošteno najedemo 🙂 stavila sam ga u omiljene, jer nam je bilo interesantno za probati, sad ću pokušati postaviti sličicu 🙂
5