Tijesto za pizzu i kiflice :))

U posudici pomiješati kvasac, med , šečer i toplo mlijeko te ostaviti da nađođe

U veću zdjelu dodati brašno i napraviti udubinu u sredini te sa strane staviti sol

U udubinu sipati nadošli kvasac i sve premjesiti te zatim dodavati ulje postepeno

Mijesiti dok ne dobijemo glatko tijesto koje se lako oblikuje te pokriti i ostaviti 30-40 min da se udvostruci. Kada se udvostručilo podijelimo na 4 loptice i na pobrašnjenoj podlozi razvaljamo u krug te zatim tijesto prebacimo na pleh za pecenje na koji smo prethodno stavili pek papir i zatim slažemo na njega sastojke za pizzu koje zelimo te pecemo na 200 stupnjeva 15-20 min

Ja obicno napravim 2 pizze a od ostatka tijesta kiflice. Za kiflice je postupak malo drugaciji lopticu koju smo dobili od tijesta razvaljamo u disk te zatim krajeve ubadamo u sredinu dok opet ne dobijemo lopticu te zatim opet razvaljamo na krug na prst debljine i izrezemo na trokute na pocetak svakog trokuta stavimo zlicu nadjeva npr. Nutella te zamotamo pocevsi od kraja s nadjevom. Pokrijemo i ostavimo da jos jednom nadođu oko 30-40 min. Zatim ih premazemo umućenim jajetom i pecemo na 200 stupnjeva 20-30 min ili dok ne dobiju lijepu boju