Moj profil

TIRAMISU bez svjezih jaja

29

Fenomenalan okus za sve tiramisuljupce koji imaju noćne more od svježih jaja u kolačima :)

Fenomenalan okus za sve tiramisuljupce koji imaju noćne more od svježih jaja u kolačima :)

Sastojci

crema pasticcera 500 ml mlijeka
150 g šećera
mahuna vanilije ili aroma vanilije u prahu
50 g brašna
6 žutanjaka
dorada kreme 250 g sira mascarpone
170 g kondenziranog mlijeka Nestle
Ostalo poškote Savoiardi
hladna kava
Liker San Marzano ili dr.

Priprema

1.

Odvojiti 1 dl mlijeka a u ostatak staviti razrezanu mahunu vanilije i srž. Staviti na laganu vatru da proključa. Miksati jaja i šećer,umiksati  brašno i dodati ostatak mlijeka.Izvaditi mahunu iz mlijeka te uz miješanje dodati smjesu od jaja. Kuhati na laganoj vatri 5-10 min. Staviti u plastičnu posudu i na površinu smjese staviti prozirnu foliju da se ne napravi korica.Ohladiti. Miksati mascarpone i kondenzirano mlijeko te dodati kremu. U kavu dodati liker,namočiti piškote.Slagati u čašu red piškota,red kreme i na vrh posipati gorki kakao. Ostatak kreme možete iskoristiti za voćne kombinacije.

  • Tiramisu(2)
  • Kreme(1)
  • Kolaci-tiramisu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)