Kako sam stavila slike mog najdražeg tiramisua, nisam mogla ne opisati i kako sam ga napravila…ovo je verzija sa kremom od svježeg sira… Uživajte :) :) :)
Kako sam stavila slike mog najdražeg tiramisua, nisam mogla ne opisati i kako sam ga napravila…ovo je verzija sa kremom od svježeg sira… Uživajte :) :) :)
Sastojci
Priprema
Izvadite piškote i pripremite posudu u koju ćete ih slagati; isplanirajte si kako ćete ih slagati, kako vam kasnije ne bi uzmanjkalo, bilo piškota ili kreme.
Skuhajte nekoliko šalica jake crne kave (bolje bez šećera) i pustite da se ohladi.
ZA KREMU: miksajte na pari jaja i žumanjke sa tri žlice šećera, a sve dok se smjesa malo ne zgusne. Pustite da se ohladi i u međuvremenu istucite šlag sa tri žlice šećera. Dobro izmiksajte svježi sir kako bi dobio što finiju strukturu i umiješajte smjesu jaja i šlag.
Uzmite svaki piškot pojedinačno, dobro ga umočite u kavu i slažite u posudu. Nakon jednog reda, premažite slojem kreme, a zatim ponovite postupak sa piškotima. O vama ovisi koliko ćete redova slagati, ali moja je preporuka da su dva sasvim dovoljna. Završite slojem kreme.
Posipajte dobro kakaom ili može ribanom, tamnom čokoladom.
Kolač je nabolje pustiti da odstoji barem preko noći, u hladnjaku.
...a onda….probajte mu odoljeti :)
10