Moj profil
Lara-
16.6.2012.

Tiramisu torta

90 minuta
37

Poslastica s ukusom nes-cafe...

Poslastica s ukusom nes-cafe...

Lara-
16.6.2012.

Sastojci

za
Biskvit
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Fil
4 jaja
500 ml vrhnja za šlag
3 krem fixa
250 gr šećera u prahu
500 gr mascarpone sira
I još treba
3 kaškice nes-cafe
2 kaškice ruma
malo gorkog kakaa ( za posipanje )

Priprema

1.

Bjelanca umutiti u čvrst snijeg. Žumanca umutiti sa šećerom, brašnom i praškom za pecivo, potom dodati snijeg od bjelanaca. Peći u plehu na 200 stepeni. Ohlađeni biskvit izrezati na 6 nejednakih krugova.

2.

Za fil, umutiti snijeg od bjelanaca. Vrhnje za šlag umutiti sa krem fixom da se dobije gušća smjesa. Termički obraditi žumanca sa šećerom, ohladiti, dodati snijeg od bjelanaca i umućeno vrhnje za šlag.

3.

Dobro izmješati mikserom, pa dodati mascarpone i promješati kaškom. ( Mogu se dodati 2 vrećice vanilijin šećera zbog arome)

4.

Napraviti jednu šolju jače nes- cafe, dodati joj rum i s njom dobro natopiti kore.. Potom ih filovati, ukrasiti tortu ostatkom fila i posuti kakaom.. !!

5.

Možete isti fil koristiti za standardni tiramisu kolač sa piškotama..

  • Kolaci-s-kavom(1)
  • Tiramisu(1)
  • Torte(1)

12

🙂

Preubava torta, ednostavno mami za da se proba

Aha ja sam bas trazila u sve vece radnje ali nema a videcu bas cu probat ,ovako mi je recept super😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)