Krenula ja danas u dućan po namirnice za ručak bez ikakve ideje. Kao "past" će mi na pamet u dućanu :) Tako je i bilo... Po prvi put sam nešta ovakvo smiješala i mogu vam reć da sam prezadovoljna i zato to dijelim s vama. ;)
Krenula ja danas u dućan po namirnice za ručak bez ikakve ideje. Kao "past" će mi na pamet u dućanu :) Tako je i bilo... Po prvi put sam nešta ovakvo smiješala i mogu vam reć da sam prezadovoljna i zato to dijelim s vama. ;)
Sastojci
Priprema
Narežemo glavicu luka na sitne komadiće i prepržimo na malo maslinovog ili bilo kojeg drugog ulja. Kad dobije zlatnu boju ubacimo mljeveno meso. Podlijemo vodom, dodamo vegetu i ostavimo da se dinsta 20 minuta.
Za to vrijeme narežemo mrkvu i odmaramo :)
Nakon 20 minuta ubacimo mrkvu i grašak. Ja sam koristila svježi grašak ali ako koristite konzervirani ubacite ga pri kraju, naravno. Dolijemo još malo vode i ostavimo da se dinsta još nekih 15 minuta.
Kad ostane još malo vode ubacimo narezanu rajčicu, promiješamo i dinstamo dok sva voda ne ispari.
Zatim ubacimo pire od rajčice, 3 velika prstohvata origana i dinstamo koju minutu dok se sve ne zagrije. Maknemo s vatre i stavimo na stranu.
Stavimo kuhat tjesteninu. Dok se tjestenina kuha zamješamo u nekoj posudici vrhnje i dva jaja.
Kad je tjestenina gotova dobro ju ocijedimo i stvaimo u vatrostalnu zdijelu. Prelijemo s umakom, ubacimo naribani sir i sve zajedno dobro promiješamo.
I za kraj prelijemo smjesom od vrhnja i dva jaja.
Stavimo u pećnicu na 200 C 20 min.
Kad je gotovo ostavimo da se malo ohladi da se sve stvrdne.
I to je to... Dobar tek!
Posluživanje
Ja sam uz to poslužila svježu rajčicu ali može i bilo koja druga salata...
Kako je tebi ispao recept?
2