Tjestenina i brokula….. fino,kremasto i zdravo… i da… brzo… ;)
Tjestenina i brokula….. fino,kremasto i zdravo… i da… brzo… ;)
Sastojci
Priprema
Brokulu i tjesteninu skuhajte na uobičajen način. Dok se tjestenina i brokula kuhaju pripremite umak tako da stopite maslac na kojeg ćete doliti mlijeko. U zagrijano mlijeko dodajte razmućeno žumace te mješajte dok se žumance ne sjedini s umakom. Potom postepeno dodajte sir i nastavite mješati dok se sir ne rastopi. Kada se sir rastopio umak začinite navedenim začinima (količina je po vlestitom ukusu).
Skuhanu brokulu nasjeckajte i umješajte u umak, promješajte i dodajte tjesteninu skuhanu al dente.
Posluživanje
Ovo jelo može biti glavno jelo, ali i prilog. Poslužite ga uz ribani parmezan i toplo.
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
1