Savršeni ručak za subotu, kad svi dugo ispijaju kavu na ˝ špici˝ a onda ručak treba biti gotov za 15-ak minuta!
Savršeni ručak za subotu, kad svi dugo ispijaju kavu na ˝ špici˝ a onda ručak treba biti gotov za 15-ak minuta!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 220°C.
Nauljite veliki pleh (da sve bukovače stanu jedna do druge a ne preklapaju se) maslinovim uljem. Očistite bukovače, i složite ih u pleh glatkom stranom prema dolje.
U avanu zdrobite češnjak, timijan i chilli, dodajte malo limunovog soka , maslinovog ulja i soli tako da dobijete relativno gustu smjesu. Dobivenom smjesom premažite bukovače. Po vrhu stavite malo maslaca, još malo posolite i popaprite.
Stavite u vruću pećnicu i pecite dok gljive ne omekšaju (15-ak minuta).
U međuvremenu zakipite vodu i skuhajte špagete.
Pečene gljive narežite na trakice, stavite u manji lonac i prelijte vrhnjem za kuhanje. Kad zakipi sve zajedno prelijte preko kuhanih i ocijeđenih špageta i dobro izmiješajte.
Posluživanje
Poslužite uz dosta naribanog sira (ja volim ovčji, tipa Ovidur) i veliku zdjelu zelene salate!
Upravo probano. Ukus je fantastičan. Jedino bih ja stavila manje limuna, ali to je do ukusa 🙂
Još jednom, sve pohvale za recept, divan je.
Kako je tebi ispao recept?
4