Moj profil
Sezona medvjeđeg luka, sremuša, čemaža - evo jedno brzo spremljeno, a ukusno jelo
Sezona medvjeđeg luka, sremuša, čemaža - evo jedno brzo spremljeno, a ukusno jelo
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuhamo tjesteninu po izboru (ja sam pripremila široke kratke rezance), ocijedimo, malo tekućine ostavimo.
Luk sitno nasjeckamo, isto tako mrkvu, peršin i celer.
Na ulju prepržimo luk i kada posatne staklast, dolijemo malo vina. Solimo i popaprimo, potom dodamo sitno nasjeckano povrće. Malo prepržimo, minutu do dvije, ne treba više.
Dodamo tjestreninu, promiješamo, ako je previše suho dodamo malo tekućine u kojoj se kuhala.
Na kraju dodamo sjeckani medveđi luk, promiješamo, po želji dodamo još soli i papra, i odmah poslužimo.
5