Moj profil
jednostavno i jako uskusno :-)
Sastojci
za
Priprema
1.
Tikvicu oguliti i narezati na kockice. U wok staviti malo maslinovog i staviti tikvice, posoliti i vrtiti na vatri par minuta. Dodati repove škampi, i nakon par minuta, kad poprime lijepu svijetlo roza boju, dodati vino i konjak i uz mješanje kuhati nekih 5 minuta. Dodati svježi peršin, češnjak, još malo soli, papar i vlasac. Nakon toga, dodati sjeckanu rajčicu, a nakon desetak minuta dodati vrhnje za kuhanje i kuhati još par minuta.
2.
Kad je umak gotov, dodati u njega kuhanu tjesteninu, vrtiti još minutu, dvije na vatri i jelo je gotovo.
3.
Posipati svježe naribanim parmezanom i poslužiti.
Posluživanje
Ja za ovo jelo biram zelene rezance; a vi po želji :-)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2