Moj profil
okiliNS
14.5.2010.

Top torta

10

Za sve ljubitelje PLAZMA KEKSA

Za sve ljubitelje PLAZMA KEKSA

okiliNS
14.5.2010.

Sastojci

Kore
8 kom jaja
8 kašika šećera
5 kašika mlevenih oraha
3 kašike brašna
1/2 kesice praška za pecivo
Fil
6 kom žumanaca
6 kašika šećera
250 gr margarina
150 gr mlevenih oraha
300 gr plazma keksa
150 gr šećera u prahu
2 dcl gaziranog soka od narandze (fanta, mirinda)
Glazura
6 kom belanaca
100 gr šećera
150 gr prženog šećera

Priprema

1.

Za kore: umutiti žumanaca sa šećerom, dodati ostale sastojke i na kraju lagano umešati šne od belanaca. Ispeći dve kore.

2.

Za fil: Umutiti žumanca sa 6 kašika šećera i margarinom. Dodati ostale sastojke i mutiti dok se ne sjedini masa.
Ako ne volite da koristite “živa” žumanca (kao i ja), umućena jaja sa šećerom skuvajte u malo mleka dok se ne zgusnu.

3.

Za glazuru: Umutiti belanca preostala od fila sa šećerom i pomešati sa prženim šećerom.

2

Obožavam plazma keks, to mi je najdraži slatkiš :)))

cuvena plazma torta…. Odlicno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)